quinta-feira, 10 de maio de 2012

Chips de Banana



Esses chips de banana, feitos com banana da terra verde, são uma boa pedida de petisco para receber a turma em casa. Muito bom para acompanhar jantar entre amigos com risotos, carnes até cardápios de grandes eventos, dizem que o salgadinho com toque picante cai bem com caipirinha e cerveja.

Ingredientes:
- 2kg de banana da terra verde
- 600ml de óleo para fritar
- Curry em pó
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Fatie bananas no sentido vertical com a ajuda de um fatiador de legumes para ficarem bem finas. Frite as bananas em óleo quente até que fiquem douradas e sequinhas. Ainda quente polvilhe com curry em pó e sal a gosto.

Aprovado :)

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