quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Caipirinha de Tangerina com Pimenta Dedo de Moça

Um dia em um almoço na casa de minha sogra provei essa Caipirinha, foi feita pro uma grande amiga dela (Cida)! Divido com vocês, é uma delícia! Obrigado por ter me apresentado Cida!



Ingredientes:
2 tangerinas ou mexericas(laranja cravo);
Açúcar ou adoçante a gosto;
Gelo;
1 pimenta Dedo de Moça;
½ xícara (chá) de vodca.

Modo de Fazer:
1. Tire os gomos da tangerina e corte em pedaços menores, eliminando as sementes.

2. Coloque a tangerina em um copo, adicione o açúcar/adoçante e com um pilão macere bem a fruta até soltar bastante suco.

3. Passe um pouco de óleo nas mãos (esse processo impedirá que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta). Corte a pimenta em quatro partes e retire o fio branco e as sementes do seu interior. Lave bem a pimenta em água corrente.

4. Coloque o gelo no copo e adicione a vodca. Misture bem.

5. Por último coloque as tiras de pimenta no copo. Sirva imediatamente.

Fica uma Deliiii!!
Bjos

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